【送料込】☆2026改良☆ アレンジ石狩鍋スープ「石狩シャケナベイベー」
◆商品説明
ご覧いただきまして、ありがとうございます!
北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」、こちらを北海道三笠高校調理部と共同で、ブイヤベースを参考に現代風にアレンジいたしました。
北海道石狩市で新規就農を果たした石狩みのりファームさんの「ミニトマト」も使用した、味噌との絶妙なハーモニーをぜひお楽しみくださいませ。
食べる直前に山椒を振りかけると、さらに美味しく頂けます。また、途中で味変としてレモンを絞ったり、タバスコを振りかけてお召し上がり頂くことで、飽きることなくお召し上がりいただけます。
なお、本製品は2倍濃縮タイプのため、商品1袋に対しお湯または水350mlで希釈し、お好みの具材を煮込むことで、3〜4人前のアレンジ石狩鍋ができあがります。
アレンジ石狩鍋としてはもちろん、本製品を使い三笠高校調理部で開発したアレンジレシピメニュー(スープカレー、パエリア、ミネストローネ、クリームパスタ)もオススメです。また、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」もお楽しみ頂けます!(本製品の外装箱裏面に付いているQRコードから、鍋の調理法、アレンジレシピも閲覧いただきます。)
・レシピ開発協力:北海道三笠高等学校調理部
・監修:奥田政行シェフ
◆内容量
350ml
※2倍濃縮タイプ(本製品1:お湯(または水)1の割合で希釈の上、ご使用ください。)、3〜4人前で1回分の鍋が調理できます
◆お鍋のオススメ食材
・メイン食材:生鮭、アサリ、ベビーホタテ など
・サブ食材:キャベツ、玉ねぎ、ミニトマト、春菊(又はほうれん草)、舞茸(又は椎茸)、焼き豆腐 など
・トッピング食材:山椒、レモン、タバスコ など
◆お鍋の作り方(三笠高校調理部)
①キャベツ、たまねぎ、焼き豆腐などを一口大にカットします。舞茸(又は椎茸)は食べやすい大きさに割きます。春菊(又はほうれん草)は、ざく切りにします。
②土鍋にスープ(本商品)とお湯(または水)を1:1の割合で希釈して入れ、ミニトマト、春菊(又はほうれん草)以外の具材を入れ、火にかけます。
③具材に火が通れば、ミニトマト、春菊(又はほうれん草)を加えて30秒~1分蓋をして加熱し完成です。
④食べる前にお好みで山椒(強くオススメ!)を振ってお召し上がりください。途中、味変でレモンを絞って入れたり、タバスコをかけてお召し上がりください。